西門素食|梅門防空洞百忍堂‧人文藝術修生館隆重開幕

坐落在中山堂斜對面的梅門防空洞之「百忍堂」,原為廢棄防空洞,在梅門李鳳山師父率眾努力下,漸成文創寶地,從防空避難到防止人心空洞,洞察人心到活力充沛。
品茗養生・人文藝術餐飲・文創聚落
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2014年3月16日在中山堂對面合作金庫地下室(台北市延平南路87號B1)的梅門防空洞百忍堂正式開幕!
融合素食、品茗、氣功、展覽和表演藝術,集身心靈於一體。

一入門抬頭望,就能看到高科技冷陰極管光製成的『洗塵光』,象徵熱情迎接每一位來梅門防空洞的朋友,洗褪鉛華暫別塵世。
而一進門就能看到象徵萬教唯一的『超拔聖像』,是由大型鑲嵌玻璃,全套高難度技法呈現,將各教各派全部融合為一。
接著,是往下進入防空洞的『禮敬二十二階』,共有22台階,伴隨著幾十種的LED燈光隨時變換。

梅門的鎮店吉祥人物-和平甩娃。
還有李鳳山師父的題字,說明防空洞的意涵。
「防」者守也
「空」者曠也
「洞」者達也

『世界樹』代表師父平甩功遍及全世界的和平大樹。製作非常巧工,乃是獨創鐵銹蝕、立體層層鑲貼的難得之作。

抬頭天花板嵌入整片星空圖,名叫『宇宙觀』,會隨著12個時節的變化,呈現當時實際的星象。

轉進『文化走廊』可看見最新的展覽文藝品及諸位大師的珍藏品,目前直至五月底,展覽的作品為漆器。

當晚,依舊熱鬧非凡,隨著時代進步,巧妙運用LED與互動螢幕製造出變幻萬千的聲光效果,想當然爾,這些全都是能文能武的梅門子弟兵一手包辦。

現場品茗
由師兄姐親自上山採製的頓茶,娓娓細數口中清香的用心與細心。

【梅門甩茶】洞察四境界
「敬」 修行茶人,懷抱對天地的敬意,遵循李鳳山師父的腳步,上山訪茶。
「靜」 水土乾淨的山間茶葉,靜謐地吸收日月靈氣,等候知音。
「淨」 每回作茶前來趟平甩功,甩出一身清淨;接著,不間斷地堅持古法!
「境」 孕育,在自然的環境;製茶,在純粹的心境。邀您一品梅門甩茶,覺授「禪茶不二」之飲中道境!

重視養生須落實在日常生活中的李鳳山師父,用「食」來引領大家進入這浩瀚殿堂。
強調正食正味,以習武之性烹煮食材,提煉出自然食材的本味,配合天體運行四季變換,讓我們能從「食」了解宇宙奧妙;修身養性。

跟梅門的緣份該從2012年講起,是在執行國慶系列活動-《大風起兮–民國初年知識份子文化救國歷程特展》,我邀集幾位部落客和大夥兒一起穿越時空,巧扮民初文青。

之後,陸續又參與了….
李鳳山師父《飪養之道》新書發表會(商周出版)

梅門修生館舉辦的社區活動

梅門德藝天地《百壺展》

BELLAVITA地下2樓的梅門食踐堂的2013春宴料理

時間過得真快,位在西門捷運站4號出口的梅門防空洞百忍堂,又落成開幕了。
兩年,或許對某些人來說,只是一眨眼的功夫,甚至無法成事。但我在梅門的師兄姐身上看到了精進、執著與努力。…
恭喜之餘,能一路參與其中的我,甚感悸動。

梅門防空洞百忍堂
訂位電話:(02) 2389-7788
餐廳地址:台北市延平南路87號B1(中山堂對面合作金庫B1)
服務時間:早上11:00〜晚上10:00,週五通宵〜早6:00 (週一公休)



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