嘉義伴手禮|要倒著吃的團購夯品-機場手工蛋捲

記得全聯前陣子為了會員卡,推出了一個新廣告-蛋捲篇。
蛋捲就跟吃燒餅一樣,老是會掉一地。所以,每個人看到這則廣告,都會發出會心一笑,也深深為全聯的省錢摳門創意豎起大拇指。

影片取自lisaghost1021

其實,每樣東西都有訣竅,就連吃蛋捲也是。
如何吃蛋捲不會掉滿地?

我可是聽過嘉義機場手工蛋捲老闆娘親口傳授的品嘗密技唷!

日前,參加嘉義縣糕餅商業同業公會的嘉義糕餅試吃體驗行時,來到嘉義水上機場旁的機場手工蛋捲。它可是網路上團購的超夯品,而且還名符其實唷!因為它真的在機場旁邊嘛!不像太陽餅,沒有太陽。(冷)
嘉義水上機場旁的機場手工蛋捲

嘉義手工蛋捲製作過程
網路團購超夯的嘉義機場手工蛋捲,拿在手中、吃在嘴裡,每一支都是經過30秒的高溫烘焙手感的堅持,一刻都不能馬虎

見約十坪大的平房,在L型工作台內擠了四五個人,馬不停蹄地製作著手工蛋捲。大方賢淑的老闆娘早已買好飲料、擺好蛋捲,等著我們大隊人馬來細細品嘗。
機場手工蛋捲製作過程

我二話不說,拿起原味蛋捲就往嘴裡塞。因為,東西如果好,不添加任何味道的原味最道地。
剛出爐的熱呼呼,在我嘴中散開香濃的雞蛋味。老闆娘說,若是再放冷一點,或冰鎮一下,味道更好,口感也更脆。
口味千變萬化,有常見的:芝麻、抹茶、海苔、咖啡、蜂蜜,還有蔬菜、紅麴、高粱和竹炭。中秋節快到了!想送禮的朋友,除了送香腸、文旦外,可以考慮換點禮輕情意重的新口味。
原味機場手工蛋捲

老闆娘還貼心的分享吃蛋捲的兩個訣竅,那就是:
1.用嘴巴去含住蛋捲,不是用牙齒咬斷蛋捲。
2.吃到一半時,要倒過來吃!

因為當我們用牙齒直接咬蛋捲時,很容易把屑掉了一地。若是用含的,蛋捲就會隨著唾液溶解在口中。另外因蛋捲是整片捲起來的,所以頭尾兩端會比較薄,反而中間較飽實,所以吃到一半時,要反過來倒著吃,手就不易壓碎薄的尾端,也就不會淪到要拿全聯卡當眾搜刮桌子的窘況了。

真空包裝的抹茶機場手工蛋捲

※延伸閱讀:
1.(嘉義糕餅名產/伴手禮)機場手工蛋捲/吉美方塊酥
2.【嘉義 】團購美食「機場手工蛋捲」

『機場手工蛋捲』
嘉義名特產伴手禮:機場手工蛋捲
◎營業時間:早上8:00~晚上9:00
◎訂購專線:0933-360842;05-2360842
◎營業地址:嘉義縣水上鄉榮典路23之3-7號

詳情可上嘉義縣糕餅商業同業公會《嘉義伴手禮》網站訂購及洽詢



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6 Responses to 嘉義伴手禮|要倒著吃的團購夯品-機場手工蛋捲

  1. JAMIE says:

    YEAP~太神了妳..不去當他們的代言人..可惜了^^

  2. KK says:

    恭喜!!妳有了自己的網站耶!!
    希望事業一帆風順~~

  3. Jenny says:

    妳寫的好專業耶!太讚了!

    • anngus says:

      隔這麼久才生出來,總得像個樣吧!!ㄎㄎ
      不過,最主要原因是我愛吃蛋捲拉!!
      老闆!!
      真的可以考慮找我當代言一下拉。

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