竹科下午茶團購‧蓁古早味現烤蛋糕(新竹店)

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從嘉義發跡,彰化爆紅,最近在新竹拓展第三店的蓁古早味現烤蛋糕,有外帶高人氣的爆漿巧克力蛋糕;宅配最熱賣的陸海空起司蛋糕;和堅持選用MIT在地食材的桂圓核桃蛋糕。五年內成立三家分店,美味的關鍵就是….

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嘉義伴手禮|傳承三代的餅香手藝-老福仔蒜頭餅

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嘉義名特產『老福仔食品』傳承了三代的餅香手藝,店內超人氣好禮「蒜頭餅」(又稱回鄉餅),外觀有點像虎咬豬(割包),但外皮酥香,主原料是大蒜,揉和了麥芽餡,吃起來有鹽鹽甜甜的獨特風味,更有濃到化不開的蒜頭味。

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嘉義伴手禮|中元普渡保平安-永芳素三牲、鳥仔餅

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傳統嘉義糕餅,溪口名產永芳烘焙-鳥仔餅、素三牲,取代殺生祭拜各路好兄弟。鳥仔餅以麵粉、酥油、糖、麥芽等素食材料製成,外皮酥鬆、內餡香Q,在早期物質缺乏的年代,是受大人小孩歡迎的甜食。

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