鳳姐吃香-入冬聖品:麻油雞

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新竹北太網路創意行銷班的學生鳳姐,總是待許多新竹客家風味的美食來跟大家分享。油飯的米軟硬適中,不油不膩,甚至有彈牙的錯覺。留在齒間的滋味,夾雜著香菇、肉絲、蝦米、芹菜末等傳統風味。再搭上香氣四溢的麻油雞湯,大塊薑片、紅棗和枸杞,燉煮著烏骨雞。

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